Dżem z dyni

Sezon na dynie w pełni, warto zrobić z niej przetwory. Padło na dżem. Jednak sklepowe dżemy często pełne są cukru, a tego staram się unikać. Postanowiłam więc zrobić sama dżem. A do dżemu polecam bułeczki bez drożdży, na które przepis znajdziesz tutaj Składniki: 1 kg dyni, która ma żółty miąższ 1 cytryna 2 pomarańcze 1 saszetka…

Prosty sos pieczarkowy

Chcę Wam dziś pokazać jak zrobić w mniej niż kwadrans smaczny sos pieczarkowy. Doskonale nada się do kotletów z jajek Składniki: 250 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki śmietana 18% do zup i sosów sól i pieprz olej do smażenia Przygotowanie: pieczarki umyj, osusz, pokrój w plasterki, przełóż na rozgrzaną patelnię z…

Proste i smaczne kotlety z jajek

Czasem nie mam zupełnie ochoty na mięso do obiadu, a że jajek u mnie zawsze jest pod dostatkiem w domu, to robię kotlety jajeczne. Są one proste i szybkie w przygotowaniu. Składniki: 4 jaja ugotowane na twardo 2 surowe jaja bułka tarta / łupiny babki jajowatej w przypadku diety niskowęglowodanowej cebula sól, pieprz szczypiorek olej…

Schab duszony w białym sosie

Dziś chcę Wam zaproponować schab duszony w białym sosie. Przepis na to danie przyszedł mi do głowy podczas dzisiejszych zakupów na pobliskim rynku. Składniki: schab – jego ilość zależy od tego ile kotletów potrzebujesz na obiad, ja potrzebowałam 4 więc wystarczyło 250 g mięsa pieczarki – 250 g cebula 3 ząbki czosnku 1 pora śmietana…

Wasz pomysł na ….jajka faszerowane

Mili czytelnicy, bardzo lubię jajka faszerowane, ale nie bardzo mam pomysł czy je nafaszerować. Wiem, że w internecie znajdę dużo przepisów jak mogę to zrobić. Jednak wolę polegać na Waszych sprawdzonych przepisach. Podzielicie się nimi ze mną? Pozdrawiam! zdjęcie z internetu: https:// www. kwestiasmaku. com/ kuchnia_polska/ jajka_faszerowane/ jajka_faszerowane.html  

Pyry z gzikiem

Pyry z gzikiem to postne danie pochodzące z Wielkopolski. Składa się ono z ugotowanych  w mundurkach ziemniaków ( pyr w gwarze wielkopolskiej) oraz odpowiednio przygotowanego twarogu. Danie powstało prawdopodobnie w XIX wieku gdy to popularne stały się ziemniaki. Jest to bardzo proste i smaczne danie.  Kiedyś jadano je głównie w piątki. Teraz stało się, obok…

Filet z kurczaka w szynce parmeńskiej czyli jak ożywić nudnego kurczaka

Filet z kurczaka sam w sobie zawsze wydaje mi się zbyt suchy, dlatego też owinęłam go aromatyczną szynką parmeńską. A w środku ostra niespodzianka. Składniki: Pojedyncza pierś z kurczaka przecięta na pół wzdłuż Serek śmietankowy Ostre, świeże papryczki 4 plastry szynki parmeńskiej Przygotowanie: Przeciętą wzdłuż pierś rozbiłam tłuczkiem, posmarowałam serkiem śmietankowym , położyłam na nieco…

Leczo czyli mamy sezon na cukinię

Leczo to jedno z tych dań, którym trzeba poświęcić nieco więcej czasu, ale jego smak wynagradza tę niedogodność. Trwa sezon na cukinię więc postanowiłam, że to wykorzystam. Składniki ( na duży garnek, jeśli macie ochotę, nadmiar leczo można zamrozić): 2 cukinie 2 cebule 500 g pieczarek 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta…

Pomidorowa na żeberkach

Jestem zwolenniczką gotowania zup na bulionach warzywnych, ale dla tej pomidorowej zrobiłam wyjątek. Ugotowałam ją na żeberkach. Wcześniej przedstawiłam Wam przepis na zupę- krem z pomidorów, który znajdziecie tutaj Składniki: 0,5 kg surowych żeberek włoszczyzna sól, pieprz, cukier puszka pomidorów ewentualnie koncentrat pomidorowy do wzmocnienia smaku śmietana 18% do zup małe pomidorki koktajlowe ziele angielskie i…

Szybkie i smaczne śniadanie z jajem

Śniadanie nie musi być nudne, jedyną granicą podczas jego przygotowywania jest nasza wyobraźnia. Dziś zapraszam Was na śniadanie z jajem 🙂 Inne moje pomysły na śniadanie znajdziesz : Placki serowo- brokułowe czyli eksperymentujemy w kuchni Omletowy zawijaniec z żółtym serem i szynką czyli białkowo-tłuszczowe śniadanie Białkowo- tłuszczowe śniadania Pasta z awokado do kanapek czyli alternatywa…

Pieczone ziemniaczki z czosnkiem i rozmarynem

Pieczone ziemniaczki z czosnkiem i rozmarynem doskonale nadają się na obiad jako dodatek do np kurczaka, na którego przepis najdziesz tutaj lub tutajczy danie samo w sobie. Można je podawać z domowym sosem czosnkowym i wtedy według mnie nic więcej im już nie potrzeba. Składniki: ziemniaki sól rozmaryn – może być świeży lub suszony czosnek oliwa…