Domowe mleko kokosowe

Lubię smak kokosa. Jednak ceny mleka kokosowego w sklepie, a także ich skład są dla mnie nie do zaakceptowania. Wysoka cena jest dla mnie niezrozumiała, biorąc pod uwagę cenę samych wiórków kokosowych, a skład….no cóż jeśli lubicie jeść niezdrowo, to śmiało. Ja jednak mam dla Was zdrową alternatywę- mleko kokosowe zrobione samemu. Składniki: 1 szklanka…

Duszone udko z kurczaka

Uduszona kurza noga czyli o tym jak łatwo jest zrobić smacznego kurczaka Daj mi nogę, daj mi nogę, bo bez nogi żyć nie mogę! Bardzo lubię drób, kojarzy mi się z mamą i tatą, którzy w jakiś magiczny sposób, przyrządzają ten rodzaj mięsa w sposób, który zawsze jest pyszny. Nie raz już próbowałam odtworzyć ten…

Sałatka grecka czyli wyprowadziłabym się na południe Europy

Czasem mam ochotę poczuć się trochę jakbym mieszkała w kraju, w którym klimat jest życzliwszy dla swoich mieszkańców niż ten w Polsce. Za każdym razem nie mogę się wtedy udawać w podróż. Mogę sobie za to zrobić coś do jedzenia. No i dziś padło na Grecję. Składniki: Sałata lodowa Pomidor Ogórek zielony Oliwki czarne i…

Zupa – krem z brokuła

Długo się zabierałam za zrobienie tego kremu, gdyż z natury nie przepadam za brokułami. W końcu jednak powiedziałam „dosyć”, przełam niechęć, przecież brokuły są zdrowe i każda mama je daje swoim dzieciom. Dodatkowo przekonało mnie to, że jest sezon na to warzywo. Dobra, pora się przygotować do zrobienia zupy. Zrobiłam rozeznanie wśród znajomych koleżanek, które…

Cieszę się, że Ciebie tu widzę.

Jestem pewna, że znajdziesz tu coś dla siebie. Jestem kucharką – amatorką, która czerpie ogromną radość z gotowania. Chcę się z Tobą dzielić efektami moich poczynań w kuchni i kolejnymi smakowitymi odkryciami. Od czasu do czasu pozwolę sobie także na wpisy na tematy wszelakie, ale postaram się nie przynudzać. Miłej lektury Koleżanko i Kolego!