Racuszki z bananami

Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki, a z owoców moim ulubionym jest banana dlatego dziś zapraszam Cię na smaczne i proste racuszki z bananami

Składniki:

  • 1 szklanka mleka, możesz użyć mleka kokosowego, na które przepis znajdziesz tutaj
  • 2 szklanki mąki – ja użyłam orkiszowej
  • 0,25 szklanki cukru, ja nie używam cukru, dodałam słodzik erytrytol – o nim poczytasz tutaj
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • olej do smażenia, ja używam oleju kokosowego
  • 2 banany
  • 1 jajko

Wykonanie:

  • obierz banany i pokrój je w plastry
  • w misce wymieszaj jajka i mleko, w drugiej misce mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
  • połącz mieszankę suchych składników do mokrych i dokładnie wymieszaj  mikserem.
  • do tak przygotowane ciasta  wrzuć banany i wszystko jeszcze raz mieszamy łyżką
  • na patelni rozgrzej olej i smaż racuszki
  • po usmażeniu warto odsączyć  racuszki na ręczniku papierowym
  • możesz podać z cukrem pudrem, ja jadłam bez dodatków

Inne moje przepisy na różne placuszki znajdziesz poniżej:

Dyniowo – owsiane placuszki

Proste placuszki kukurydziane

Twarogowo- kokosowe placuszki czyli słodkie co nieco

Smacznego!

photofacefun_com_1508323457

8 komentarzy Dodaj własny

  1. Mniam! A u mnie dzisiaj racuchy z jabłkami 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. Oka w rosole czyli KaFka gotuje pisze:

      też bardzo lubię

      Polubienie

  2. Kasia pisze:

    Placuszki?
    Zawsze!
    A jeszcze z bananami… Bez pytania!
    🙂

    Polubienie

    1. Oka w rosole czyli KaFka gotuje pisze:

      ha ha ha pozdrawiam!

      Polubienie

  3. Uwielbiam takie placuszki 🙂

    Polubienie

    1. Oka w rosole czyli KaFka gotuje pisze:

      oj tam, są pyszne!

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s