Chyżo śmigaj po super snacki !

Szukając alternatywy na andrzejkową zabawę dla chipsów, paluszków czy orzeszków, natrafiłam na produkty Pana Snacka Sama firma tak pisze o sobie: „PanSnack to firma, która narodziła się z przekonania, że można zmienić polski rynek słodkich i słonych przekąsek. Grzegorz Heinze i Paweł Krupa, postanowili połączyć siły by razem stworzyć wyjątkową markę, która stanie się synonimem wysokiej…

Kurczak pieczony na 40 ząbkach czosnku

Był już kurczak pieczony na soli na blogu, teraz pora na kurczaka pieczonego na 40 ząbkach czosnku. Składniki: 1 kurczak opłukany od środka i osuszony 4 łyżki oliwy 40 nieobranych ząbków czosnku opakowanie suszonego tymianku 2 gałązki świeżej natki pietruszki 1 listek laurowy sól i pieprz 200 ml wywaru z warzyw lub gorącej wody Przygotowanie:…

Pierogi z kapustą i grzybami

Uwielbiam pierogi w każdym wydaniu. Dziś, w cyklu świątecznym, zapraszam Cię na te z kapustą i grzybami Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki 2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju około 2 szklanek ciepłej wody Farsz: 100 suszonych grzybów- u mnie borowiki 500 g kiszonej kapusty 1 marchewka 1 pietruszka sól i pieprz 3 łyżki oleju 2…

Rumsztyk wołowy z cebulką

Wołowina to mięso, które bardzo lubię, ale nie robię jej zbyt często, to mięso dla ludzi cierpliwych. Dziś chcę Ci pokazać przepis na rumsztyk wołowy z cebulką. Składniki: 400 g wołowiny, u mnie krzyżowej 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 jajo bułka tarta 1 cebula Przygotowanie: mięso umyj i dosiekaj na malutkie kawałki przełóż je do…

Ryba po grecku

Kolejną potrawą, której nie może zabraknąć na moim wigilijnym stole to ryba po grecku. A  u Was goszczą ryby pod jaką postacią w ten wieczór? Składniki: 800 g filetów z białej ryby, ja użyłam dorsza 500 g marchewki 150 g pietruszki 50 g selera 1 cebula 1 por 3 szklanki wrzącej wody 1 łyżeczka soli…

Zdrowe kupne przegryzki? Tak, da się :)

Dostałam od firmy Uno Natura torbę zdrowych przegryzek do wypróbowania. Przyznam, że przesyłka robiła wrażenie swoją wielkością i zawartością. Sama firma piszę o swoich produktach: „Nasza Firma specjalizuje się w produkcji wyrobów do których w procesie technologicznym stosowane są składniki tylko i wyłącznie naturalne. Nasze wyroby trafiają w serca wszystkich konsumentów, nie tylko tych najmłodszych. Nawet…

Surówka z kiszonej kapusty

„Kapustę kiszoną otrzymujemy w wyniku fermentacji z udziałem szczepów bakterii tj. Leuconostoc, Lactobacillus i Pediococcus, po uprzednim zasoleniu. Cechuje ją długa trwałość i silny kwaśny smak, który powstaje z obecności kwasu mlekowego. Jakie witaminy ma kapusta kiszona? Kapusta kiszona okazuje się być idealnym sposobem na wzmocnienie organizmu w czasie jesienno-zimowym, kiedy wzrasta zachorowalność na grypę…

Gyros z karkówki

Nie za bardzo przepadam za karkówką, bo jest dla mnie zbyt tłustym mięsem, ale w tym wydaniu nie jestem w stanie się jej oprzeć- gyros z karkówki. Składniki: 0,5 kg karkówki 1 szklanka oleju, u mnie Olej Wielkopolski #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski http://www.olejkonwenanse.pl 1 opakowanie przyprawy do mięsa gyros Przygotowanie: mięso umyj i pokrój w cienkie paski szklankę oleju…

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

Na miesiąc przed Wigilią otwieram serię przepisów związanych ze Świętami Bożego Narodzenia. Dziś przedstawię przepis na wigilijny barszcz czerwony z uszkami. U mnie w domu w ten wieczór zawsze jadło się tę zupę, ale wiem, że są rejony Polski, w których podaje się zupę grzybową czy rybną. A  u Was jaka zupa zagości na stole…

Fit bigos

Mam niezbyt fajne wspomnienia związane z bigosem z czasów dzieciństwa, zawsze pełen był tłustego mięsa. Stąd też pomysł by zrobić odchudzony bigos. Składniki: 500 g kapusty kiszonej 200 g wędzonego fileta z kurczaka 200 g  świeżego fileta z kurczaka 1 cebula 20 g suszonych grzybów 10 suszonych śliwek  3 łyżki przecieru pomidorowego 2 liście laurowe,…

Fit schabowy

Zrobić schabowego nie jest trudno, ale zrobić go w wersji fit, a w dodatku sprawić by mięso było kruche już nie jest tak łatwo. Składniki: kotlet ze schabu szklanka mleka sól, pieprz otręby żytnie olej do smażenia Przygotowanie: kotlet włóż w woreczek foliowy i porządniej rozbij, woreczek sprawi, że mięso podczas tłuczenia nie będzie latało…

Kotlety mielone w sosie musztardowym

Na jednej z grup na fb podpatrzyłam przepis na kotlety mielone w sosie musztardowym, postanowiłam spróbować jak smakują. Składniki: 500 g mięsa mielonego ( ja użyłam z indyka) 1 cebula otręby ( dla osób nie na diecie – bułka tarta) 1 jajo 0,5 litra bulionu warzywnego 3 łyżki śmietany 12% do zup 3 łyżki musztardy…