Naleśniki z mąki pełnoziarnistej

Składniki ( 10-15 sztuk): 2 szklanki mleka 1 szklanka wody gazowanej 2 jajka 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/2 łyżeczki soli 1/4 szklanki oleju Przygotowanie: do miski wlej płynne składniki, zacznij miksować dodawaj po łyżce mąki cały czas miksując ciasto musi być płynną, lekką masą odstaw je na pół godziny, po tym czasie przemieszaj nakładaj…

Sałatka z kurczakiem i mozarellą

Dziś do pracy zabieram  w pudełku sałatkę z kurczakiem i mozarellą. Składniki: pół opakowania miksu sałat połowa usmażonej piersi z kurczaka małe kulki mozarelli sos vinaigrette: – 6 łyżek oliwy – 6 łyżek wody – 1 łyżeczka musztardy – 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: na spód pojemnika ułóż sałatę, potem kurczaka, mozarellę, a wszystko polej sosem…

Szynka wieprzowa z papryką

Składniki  ( 2 porcje): 500 g szynki wieprzowej pokrojonej z małe kawałki po 1/2 czerwonej, zielonej  i żółtej papryki 1 cebula sól i pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: na patelni rozgrzej olej i dodaj mięso, przemieszaj w czasie gdy smaży się mięso, pokrój papryki i cebule w kostkę, dodaj do mięsa, wymieszaj wszystko…

Jajka sadzone w papryce na śniadanie

Czasem zwykłe jajka sadzone warto podać w ciekawy sposób, śniadanie od razu smakuje lepiej 🙂 Składniki: 3 krążki papryki – każdy w innym kolorze 3 jajka sól i pieprz olej do smażenia posiekany szczypiorek do posypania Przygotowanie: rozgrzej olej na patelni ułóż na niej paprykę do środka każdej z nich wbij jajko posól i popierz…

Owsianka na wodzie

Lubisz owsianki? Ja od czasu do czasu jadam je na śniadanie. Dziś mam owsiankę na wodzie. Składniki: 6 łyżek płatków owsianych szklanka gorącej wody miód/ cukier do smaku- niekoniecznie ulubione dodatki- u mnie banan, suszone śliwki i żurawina oraz pestki z dyni Przygotowanie: płatki przełóż do miseczki zalej szklanką gorącej wody wymieszaj zostaw na 5…

Jajecznica na boczku

Śniadanie to podobno najważniejszy posiłek dnia, opinie na ten temat są podzielone. Ja śniadania jadam relatywnie późno, ale jak już, musza być sycące. Dziś mam jajecznicę na boczku. Składniki: 2 jajka 0,5 małej cebuli 3 plastry wędzonego boczku sól, pieprz dodatki: pieczywo Przygotowanie: boczek pokrój w kostkę rozgrzej patelnię bez tłuszczu ( tłuszcz wytopi się…

Karkówka duszona w sosie łwasnym

Proponowałam już Wam karkówkę na ostro ( przepis na nią znajdziesz tutaj) , a także gyros z karkówki ( przepis na niego znajdziesz tutaj). Dziś proponuję Wam duszona karkówkę w sosie własnym. Składniki ( 4 porcje): 4 kotlety z karkówki o grubości około 1 cm przyprawa do karkówki 1 opakowanie 1 duża cebula ziele angielskie i liść…

Dorsz w cytrynie i koperku

Tak przygotowana ryba nie dość, że jest szybka w przygotowaniu to jeszcze bardzo smaczna. Składniki ( 2 porcje): 2 filety z dorsza atlantyckiego sok z 1 cytryny pęczek koperku sól, pieprz mąka pszenna do panierki olej do smażenia Przygotowanie: rybę oprósz solą i pieprzem rozgrzej olej na patelni piekarnik rozgrzej do 180 stopni rybę obtocz…

Sos z leśnych grzybów

Składniki: 40 g suszonych grzybów sól, pieprz śmietana kremówka małe opakowanie masło i mąka pszenna do przygotowania zasmażki ziele angielskie i liść laurowy po 3 sztuki Przygotowanie: grzyby zalej wodą – 0,5 litra i zostaw na noc po nocy przełóż grzyby wraz z wodą, w której się moczyły do garnka i gotuj na małym ogniu…

Bitki wieprzowe

Smaczne i łatwe w przygotowaniu Składniki ( 4 porcje): 4 dobrze rozbite kotlety ze schabu 1 cebula 4 ziela angielskie 4 liście laurowe sól i pieprz olej do smażenia mąka pszenna i masło do zasmażki- po 1 łyżce Przygotowanie: na patelni rozgrzej olej cebulę pokrój w kostkę na rozgrzanym oleju obsmaż na rumiano z obu…