Składniki ( 4 porcje): 1/2 główki czerwonej kapusty 1 średnia marchew 1 średnie jabłko 1 cebula 2 łyżki posiekanego koperku sól i pieprz po pół łyżeczki 1 łyżeczka cukru 3 łyżki majonezu 2 łyżki octu balsamicznego Przygotowanie: z kapusty zdejmij wierzchnie liście, a następnie drobno ją poszatkuj, głąb wyrzuć, kapustę przełóż do miski marchewkę, jabłko…
Miesiąc: Październik 2018
Marchewka pieczona z miodem i tymiankiem
Składniki: 500 g marchewki 2 łyżki oliwy 3 łyżki płynnego miodu sól i pieprz łyżeczka suszonego tymianku Przygotowanie: Marchewkę umyj, obierz, pokrój w słupki, przełóż do miski Dodaj miód, oliwę, sól, pieprz i tymianek, a następnie dokładnie wymieszaj marchewki w tej marynacie Piekarnik rozgrzej do stopni Marchewki przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do…
Schab pomidorowy
Składniki ( 2 porcje ): 500 g schabu bez kości 1 cebula sól, pieprz do smaku suszona, słodka papryka 1 łyżeczka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju do smażenia Przygotowanie: mięso umyj, osusz, pokrój w kostkę, przełóż do miski, osól, popieprz cebulę obierz, pokrój w kostkę na patelni rozgrzej olej i przełóż na nią…
Kakaowa szarlotka w kubeczku czyli szybki fit deser
Składniki ( 2 porcje): 3 jabłka 2 łyżki cukru/ miodu , ja użyłam dietetycznego erytrytolu 2 łyżki suszonej żurawiny 1 łyżeczka naturalnego kakao 300 g jogurtu naturalnego Przygotowanie: jabłka umyj, obierz, pokrój w kostkę, przełóż do garnka, duś na mały ogniu przez 5 minut następnie dodaj cukier/miód/słodzik, wymieszaj dokładnie i duś kolejne 2 minut na…
Zupa Minestrone
Zupa Minestrone to klasyczna włoska zupa jarzynowa. Jest zdrowa, pożywna i zrobisz ją w pół godziny. Składniki ( 4 porcje): 1 łyżka oliwy z oliwek 0,5 cebuli 0,5 pora 2 cm kawałek selera 0,5 czerwonej papryki 3 ząbki czosnku 1 liść laurowy 3 ziela angielskie 0,5 łyżeczki suszonego tymianku 1 szt cukinii 2 garście zielonej…
Fit zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Składniki ( 1poracja): 200 g filetu z piersi kurczaka 1 cały brokuł 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego gęstego 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 łyżeczka olejku kokosowego 3 plastry serca żółtego, ja użyłam goudy sól i pieprz do smaku Przygotowanie: mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę, przełóż do miski dopraw solą i pieprzem…
