Jak przygotować święta i nie zwariować?

Do Świąt Bożego Narodzenia zostały dwa tygodnie. Pora przygotować plan działania, by dobrze i bez stresu przygotować się do tego czasu. Święta są okresem bardzo stresującym, zwłaszcza dla tych, którzy mają przygotować, a nie ukrywajmy moi drodzy, że nadal są to w głównej mierze panie.   Ja zawsze działam wg planu i w Wigilię pozostają…

Drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami

To mój debiut jeśli chodzi o pierogi w takim ciastowym wydaniu. Przyznam, że wyszły smaczne. Polecam! Myślę, że śmiało można je przygotować na wigilijną kolację. Składniki: Farsz: 100 suszonych grzybów- u mnie borowiki 500 g kiszonej kapusty 1 marchewka 1 pietruszka sól i pieprz 3 łyżki oleju 2 cebule Ciasto: 300 g maki pszennej 1…

Książki ze Świętami Bożego Narodzenia w tle, które przeczytałam

Uwielbiam czytać książki, a gdy w kalendarzu pojawi się grudzień, sięgam po te pozycje ze świętami w tle: John Grisham – Ominąć święta http://lubimyczytac.pl/ksiazka/50592/ominac-swieta Książka wydana również pod tytułem „Darujmy sobie te święta” oraz „Uciec przed świętami”. Ominąć święta, przewrotna, prześmieszna, ciepła i mądra powieść, to jakby Opowieść wigilijna na miarę naszych czasów. Jest w…

12 tradycyjnych potraw wigilijnych

Dla tych, którzy pielęgnują tradycję, a także dla tych, u których nie zawsze jest 12 potraw na wieczerzy wigilijnej, dziś przedstawiam 12 potraw wigilijnych. Święta Bożego Narodzenia to najpiękniejsze święta w tradycji chrześcijańskiej. Tradycja nakazuje, by na wigilijnym stole pojawiło się 12 potraw. Nieodłącznym elementem tego wieczoru, prócz wieczerzy, jest także łamanie się opłatkiem, śpiewanie…

Mikołajki

Mikołajki – tradycyjna, polska nazwa święta ku czci świętego Mikołaja, biskupa Miry, obchodzonego 6 grudnia w katolicyzmie i prawosławiu. Do XIX wieku był to na ziemiach polskich dzień wolny od pracy. W 1969 roku w Kościele katolickim zniesiono święto, jest to już tylko tzw. wspomnienie dowolne. Od średniowiecza w wigilię tego dnia święty Mikołaj (a właściwie osoba przebrana za niego)…

Subiektywna lista najlepszym filmów na Święta Bożego Narodzenia

Jak co roku w tym wyjątkowym czasie, wielu z Was usiądzie po świątecznym posiłku przed telewizorem. No właśnie, jakie są Wasze ulubione świąteczne filmy, które obowiązkowo musicie obejrzeć w tym czasie? Poniżej przedstawiam Wam moją listę filmów na ten świąteczny czas, kolejność jest zupełnie przypadkowa, bo wszystkie lubię tak tamo! 1. Kevin sam w domu:…

Pierniczki

Pierniczki są dla mnie nieodzownym elementem Świąt Bożego Narodzenia. Składniki: 500 g mąki pszennej 200 g miodu naturalnego 120 g margaryny do pieczenia 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 opakowanie przyprawy do piernika Przygotowanie: na stolnice przesiać mąkę wymieszaną z sodą, uformować górkę w przesianej mące zrobić wgłębienie i wlać w nie miód, następnie…

Witaj grudniu!

Grudzień do dla mnie miesiąc pierniczenia 🙂 A Ty pierniczysz? Masz jakiś tajemny, przekazywany z pokolenia na pokolenie przepis na pierniczki?

Pierogi z kapustą i grzybami

Uwielbiam pierogi w każdym wydaniu. Dziś, w cyklu świątecznym, zapraszam Cię na te z kapustą i grzybami Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki 2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju około 2 szklanek ciepłej wody Farsz: 100 suszonych grzybów- u mnie borowiki 500 g kiszonej kapusty 1 marchewka 1 pietruszka sól i pieprz 3 łyżki oleju 2…

Ryba po grecku

Kolejną potrawą, której nie może zabraknąć na moim wigilijnym stole to ryba po grecku. A  u Was goszczą ryby pod jaką postacią w ten wieczór? Składniki: 800 g filetów z białej ryby, ja użyłam dorsza 500 g marchewki 150 g pietruszki 50 g selera 1 cebula 1 por 3 szklanki wrzącej wody 1 łyżeczka soli…

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

Na miesiąc przed Wigilią otwieram serię przepisów związanych ze Świętami Bożego Narodzenia. Dziś przedstawię przepis na wigilijny barszcz czerwony z uszkami. U mnie w domu w ten wieczór zawsze jadło się tę zupę, ale wiem, że są rejony Polski, w których podaje się zupę grzybową czy rybną. A  u Was jaka zupa zagości na stole…