Deska serów i wędlin

Na przystawki na imprezy zawsze sprawdzi się deska serów i dobre wędliny. Tak naprawdę wybór i sera i wędliny to kwestia gustu, ale warto według mnie zainwestować trochę i kupić te z wyższej półki, by bylejakość jakości nie zepsuła przystawki. Do serów doskonale pasują winogrona, a do wędlin ostre papryczki.  

Pierogi ruskie

Uwielbiam te pierogi! Gdyby jeszcze szybciej je się robiło, to bym mogła je jeść codziennie. Składniki ( na około 70 sztuk) podwójna porcja ciasta na pierogi, na które znajdziesz przepis  tutaj 500 g sera białego tłustego lub półtłustego 500 g ziemniaków 2 łyżeczki soli (lub do smaku) 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu ziołowego lub czarnego 1…

Sernik na zimno o smaku pomarańczowym z gorzką czekoladą

Nie jestem orłem jeśli chodzi o ciasta, ale to wyjątkowo mi się udało i dodam, że sama je zmodyfikowałam, a więc to niejako przepis autorski 🙂 Składniki: 1 kg sera na sernik ( ja kupuję taki w wiaderku w supermarkecie) 2 galaretki pomarańczowe 1 aromat pomarańczowy 2 rządki gorzkiej czekolady 2 mandarynki do dekoracji Przygotowanie:…

Kutia orkiszowa

To mój debiut jeśli chodzi o to danie, zrobiłam ją w wydaniu z orkiszem. Polecam! Składniki: 0,5 kg orkiszu 0,5 kg maku- ja kupiłam taki nie do mielenia samemu, a taki co jest gotowy po zalaniu gorącym mlekiem i zamieszaniu 0,5 kg miodu po 0,5 szklanki: rodzynek, migdałów, orzechów, kandyzowanej skórki pomarańczowej 400 ml słodkiej…

Życzenia świąteczne

  Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku 2018, życzę oderwania się na chwilę od obowiązków dnia codziennego, zadumy nad tym co już za nami, nadziei na to, że wiele jeszcze przed nami, samych życzliwych ludzi wokół, pięknych marzeń i odwagi do ich realizacji.  

Jak nie przytyć w święta?

Święta to czas gdy je się więcej, mniej się rusza, spędza się czas za stołem, co rusz sięgając po coś dobrego. Jak zatem zorganizować wszystko by po świętach nadal zmieścić się w ulubione spodnie? Jest parę sposobów. Przede wszystkim postaraj się ograniczyć tłuszcz. Generalnie w naszej diecie powinien on pokrywać ok 30% dziennego zapotrzebowania na…

Świąteczna sałatka jarzynowa

Lubicie sałatkę jarzynową? Ja bardzo, a jej wyjątkowość dla mnie polega na tym, że jem ją tylko w święta. Składniki 4 ziemniaki 3 marchewki 1 pietruszka 5 jajek 1/2 cebuli 4 ogórki kiszone 1/2 jabłka 1 mała puszka zielonego groszku 1 słoik (ok. 300 g) majonezu 2 łyżeczki musztardy Przygotowanie Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę umyj,…

Ciekawe tradycje świąteczne na świecie.

Oglądając dziś na youtube film 100zmostu o faktach na temat świąt, postanowiłam poczynić tenże oto wpis. Święta Bożego Narodzenia to nie tylko choinka, karp i Mikołaj, a także wiele innych ciekawych rzeczy w innych krajach. W Austrii znajdziesz Krampusa, złego brata św. Mikołaja, w Katalonii  – kłodę drewna robiącą świąteczne kupy, w Niemczech ogórki na…

Subiektywna list prezentów pod choinkę dla blogera kulinarnego

Być może masz wśród osób bliskich blogera kulinarnego, dla którego nie bardzo masz pomysł co kupić pod choinkę. Dlatego stworzyłam listę prezentów, które powinien docenić każdy bloger szalejący w kuchni. 1. wzorzysty wałek do ciasta zdjęcie z https://mygiftdna.pl/ 2. spersonalizowany zestaw do grilla zdjęcie z https://mygiftdna.pl/ 3. drewniana deska z własnym wzorem zdjęcie z https://mygiftdna.pl/…

Jak przygotować święta i nie zwariować?

Do Świąt Bożego Narodzenia zostały dwa tygodnie. Pora przygotować plan działania, by dobrze i bez stresu przygotować się do tego czasu. Święta są okresem bardzo stresującym, zwłaszcza dla tych, którzy mają przygotować, a nie ukrywajmy moi drodzy, że nadal są to w głównej mierze panie.   Ja zawsze działam wg planu i w Wigilię pozostają…