Fit naleśniki z mąki ryżowej

Uwielbiam naleśniki we wszelkich wariacjach. Dziś zapraszam Cię na fit naleśniki z mąki ryżowej. Składniki: 100 g mąki ryżowej 250 ml mleka kokosowego własnej roboty – przepis na nie znajdziesz tutaj , jeśli jednak nie masz mleko kokosowego, możesz użyć krowiego 2 jaja szczypta soli Przygotowanie: wsyp do miski mąkę, cały czas mieszając trzepaczką, dodawaj powoli mąkę,…

Pierniczki

Pierniczki są dla mnie nieodzownym elementem Świąt Bożego Narodzenia. Składniki: 500 g mąki pszennej 200 g miodu naturalnego 120 g margaryny do pieczenia 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 opakowanie przyprawy do piernika Przygotowanie: na stolnice przesiać mąkę wymieszaną z sodą, uformować górkę w przesianej mące zrobić wgłębienie i wlać w nie miód, następnie…

Jabłka w bezglutenowym cieście

Lubicie racuszki? Dziś zaproponuję Wam jabłka w cieście z mąki bezglutenowej- ryżowej. Składniki: 4 jabłka 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki ryżowej 1 jajo 2 łyżki erytrytolu * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia olej do smażenia   * erytrytol to substancja słodząca, polecana dla osób na diecie oraz dla cukrzyków, nie powoduje ona…

Witaj grudniu!

Grudzień do dla mnie miesiąc pierniczenia 🙂 A Ty pierniczysz? Masz jakiś tajemny, przekazywany z pokolenia na pokolenie przepis na pierniczki?

Zdrowe kupne przegryzki? Tak, da się :)

Dostałam od firmy Uno Natura torbę zdrowych przegryzek do wypróbowania. Przyznam, że przesyłka robiła wrażenie swoją wielkością i zawartością. Sama firma piszę o swoich produktach: „Nasza Firma specjalizuje się w produkcji wyrobów do których w procesie technologicznym stosowane są składniki tylko i wyłącznie naturalne. Nasze wyroby trafiają w serca wszystkich konsumentów, nie tylko tych najmłodszych. Nawet…

Fit kokosowy placek

Znacie mąkę kokosową? Ja od jakiegoś czasu używam jej w kuchni, jest ona wskazana dla osób, które unikają węglowodanów. Jednak wracajcie uwagę na makro mąki na jej opakowaniu, bo są i takie, które mają dużo węglowodanów w 100 g. Dziś zapraszam na kokosowego placka z ulubionymi dodatkami. Składniki: 3 jaja 2 łyżki mąki kokosowej cukier/…

Racuszki z bananami

Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki, a z owoców moim ulubionym jest banana dlatego dziś zapraszam Cię na smaczne i proste racuszki z bananami Składniki: 1 szklanka mleka, możesz użyć mleka kokosowego, na które przepis znajdziesz tutaj 2 szklanki mąki – ja użyłam orkiszowej 0,25 szklanki cukru, ja nie używam cukru, dodałam słodzik erytrytol – o nim poczytasz tutaj…

Kokosowo – owsiane kulki

Odkryłam, że wypieki z mąki owsianej są bardzo smaczne i staram się eksperymentować z tą mąką. Tak też powstały owiane kulki. Nie zapominajmy, że płatki owsiane i mąka z nich jest także zdrowa i warto ją stosować w kuchni. Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 0,5 szklanki mąki kokosowej 1 jajo 1-2 łyżki miodu   Przygotowanie:…

Naleśniki z serem jak u mamy

Uwielbiam mamine naleśniki z serem, nie są one ani dietetyczne ani fit, ale są pyszne! Ser jest tłusty, śmietana to kremówka, a mąka zwykła biała pszenna. Dla mnie to smak dzieciństwa. Składniki: ciasto: 200 g mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki cukru 4 jajka 600 ml mleka 60 g roztopionego masła ser: kostka twarogu tłustego…

Naleśniki orkiszowe

Bardzo lubię naleśniki, zwłaszcza te w zdrowym wydaniu. Nie używam w swojej kuchni białej mąki, dlatego też próbuję z różnymi mąkami. Dziś padło na mąkę orkiszową. Ja użyłam typ 2000 czyli wg mnie najzdrowszą. Wcześniej robiłam z mąki owsianej, przepis na te naleśniki znajdziecie tutaj Składniki na 4 naleśniki: 110 g mąki orkiszowej 2 jaja 300…

Dyniowo – owsiane placuszki

Ten przepis wymyśliłam w nagłym przypływie ochoty na słodkie, a że waga pokazuje co pokazuje, postanowiłam zrobić fit placuszki z tego co mam w domu i co jest zdrowe. Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 0,5 szklanki mąki kokosowej 3/4 szklanki jogurtu naturalnego 4 łyżki słodzika, ja używam erytrytolu 3 łyżki dżemu dyniowego, na który przepis…

Muffiny z mąki orkiszowej z kakao

Nigdy nie byłam mistrzem piekarnika, ale czasem można poeksperymentować. Tak też powstały muffiny z mąki orkiszowej. Orkisz jest starym gatunkiem zboża, docenianym już w starożytności. Jest on uprawiany i zbierany, w odróżnieniu od pszenicy, z nienaruszoną łupiną. Łupina chroni ziarno przed zanieczyszczeniami i ma wiele cennych dla zdrowia właściwości odżywczych. Składniki: 250 g mąki orkiszowej…