Buła tomata :)

Podrzucam Wam dziś przepis na naprawdę szybkie jedzonko- zapiekana bułka z pomidorami. Składniki: półbagietka 1  pomidor malinowy 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku sól i pieprz Przygotowanie: włącz piekarnik i rozgrzej do 180 stopni bułki przekrój na pół, połóż na blachę i wstaw do piekarnika na 10 minut w międzyczasie sparz pomidora, obierz go ze…

Domowe zapiekanki z pieczarkami

Domowe zapiekanki to świetny pomysł na ciepłą kolację. Składniki: bułki passata pomidorowa pieczarki mozarella starta cebula olej Przygotowanie: bułki przekrój na pół posmaruj je passatą pieczarki i cebulę zblenduj razem na patelni rozgrzej olej podsmaż na niej pieczarki wraz z cebulą tak przygotowany farsz nałóż na bułki i posyp mozarellą przełóż na blachę włóż do…

Placki ziemniaczane z szynką parmeńską i sosem czosnkowym

Składniki: 2 kg ziemniaków 2 cebule 1 jajo 3 łyżki mąki pszennej ole do smażenia sól i pieprz ziołowy na sos: jogurt naturalny 2 ząbki zmiażdżonego czosnku pół pęczka koperku ponadto: szynka parmeńska Przygotowanie: ziemniaki umyj, obierz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach lub użyj specjalnego robota do ścierania ziemniaków cebulę obierz i zetrzyj…

Pizzowy warkocz z salami i serem

Przepis zaczerpnięty z tego bloga. Składniki Ciasto na pizzę: 250 g mąki pszennej lub orkiszowej 150 ml ciepłej wody 25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych instant- ja wolę używać świeżych 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżki oliwy Możliwe dodatki, które ja lubię: 1/2 szklanki przecieru pomidorowego, ja używam pasaty z biedronki…

Quesadilla z salami i papryką

Przepis z Kwestia smaku. Jest świetny, gorąco polecam! Extra pomysł na kolację czy danie na imprezę.   Składniki: 1 łyżeczka oliwy 1 nieduża papryka (lub po kawałku różnokolorowych) 180 g tartej mozzarelli (twardszej i żółtej, nie białej z zalewy) 40 g salami w plasterkach 4 łyżki sosu do pizzy 1/2 łyżeczki suszonego oregano świeża bazylia…

Serek z jogurtu z tymiankiem

Składniki: jogurt grecki  – 1 kg pół łyżeczki soli suszony tymianek sitko lub durszlak miska gaza lub tetrowa ściereczka Przygotowanie: Sitko ustawione na misce wyłóż ściereczką ,wylej jogurt na sitko ,dodaj sól ,wymieszaj ,zwiń ściereczkę, powieś gdzieś na jakieś 15 minut ją, żeby ściekło co trzeba z jogurtu i wstaw do lodówki- ja wstawiłam na…

Sos rybny do makaronu

 Składniki: wędzona ryba 1 cebula sok z połowy cytryny sól, pieprz natka pietruszki passata pomidorowa czyli po prostu przecier z pomidorów olej do smażenia Przygotowanie: rybę obierz z ości i skóry cebulę posiekaj w kostkę natkę pietruszki drobno posiekaj wyciśnij sok z połowy cytryny rozgrzej olej na patelni przełóż na nią cebulę, podsmaż chwilę następnie…

Jajka faszerowane rybą wędzoną

Po raz pierwszy robiłam jajka faszerowane, a że miałam rybę wędzoną, postanowiłam ją wykorzystać do wykonania farszu. Składniki: jajka ryba wędzona majonez sól, pieprz do smaku natka pietruszki lub koperek Przygotowanie: jajka ugotuj na twardo, przestudź, następnie obierz je ze skorupki i przekrój na pół wyjmij z nich żółtka małą łyżeczką i przełóż do miseczki…

Ruskie naleśniki

Jak pewnie niejednej osobie udało się już zauważyć, kocham naleśniki! Dziś postanowiłam zrobić je w wersji wytrawnej z nadzieniem jak do ruskich pierogów. Pycha! Polecam! Przepis jest banalnie prosty, a efekt jego wykonania bardzo smaczny. Przepis na idealne ciasto naleśnikowe znajdziesz tutaj. Natomiast przepis na farsz znajdziesz tutaj Po wykonaniu tych dwóch rzeczy, wystarczy zawinąć…

Sałatka caprese

Słynna włoska sałatka z pomidorów, mozzarelli i bazylii.Sałatka w kolorze włoskiej flagi 🙂 Insalata Caprese, z pokrojonych w plastry i ułożonych na przemian pomidorów oraz mozzarelli, skropionych oliwą i posypanych bazylią. Składniki ( 2 porcje): 2 pomidory 2 kulki mozzarelli (125 g) kilkanaście liści bazylii szczypta suszonego oregano oliwa z oliwek sól i pieprz oliwki do dekoracji Przygotowanie: Pomidory…

Pierogi z mąki orkiszowej z mięsem

Uwielbiam pierogi, a ostatnio odkryłam, że ich lepienie mnie relaksuje. To sobie nalepiłam. Z mięsem. Z mąki orkiszowej. Pycha! Składniki: na ciasto: 2 szklanki mąki orkiszowej, razowej, typ 2000 1 szklanka ciepłej wody 1 szczypta soli 1 łyżka oleju farsz: ugotowane mięso z rosołu wraz z marchewką ( rozbudowany opis farszu i jego wykonania znajdziesz…

Sushi

Od czasu do czasu lubię sobie pozawijać sushi 🙂 Najlepszą metodą by się nauczyć to robić dla mnie jest oglądanie filmików na yt – polecam ten : A tu proszę efekt mojego zwijania: A Ty lubisz sushi? Robisz je własnoręcznie czy wolisz gotowe?