Jajka faszerowane rybą wędzoną

Po raz pierwszy robiłam jajka faszerowane, a że miałam rybę wędzoną, postanowiłam ją wykorzystać do wykonania farszu. Składniki: jajka ryba wędzona majonez sól, pieprz do smaku natka pietruszki lub koperek Przygotowanie: jajka ugotuj na twardo, przestudź, następnie obierz je ze skorupki i przekrój na pół wyjmij z nich żółtka małą łyżeczką i przełóż do miseczki…

Deska serów i wędlin

Na przystawki na imprezy zawsze sprawdzi się deska serów i dobre wędliny. Tak naprawdę wybór i sera i wędliny to kwestia gustu, ale warto według mnie zainwestować trochę i kupić te z wyższej półki, by bylejakość jakości nie zepsuła przystawki. Do serów doskonale pasują winogrona, a do wędlin ostre papryczki.  

Żurek

Przepis zaczerpnięty z Kwestii Smaku Składniki ( 4 porcje) 1,5 litra bulionu warzywnego 400 g wędzonych żeberek lub wędzonych kości wieprzowych 500 g surowej białej kiełbasy 500 g wędzonego boczku 500 ml żuru 2 łyżki suszonego majeranku 1 ząbek czosnku 6 łyżek śmietanki 18% lub 30% (do zup i sosów) ORAZ ugotowane jajka chleb biała…